主料:
苦菊，
1棵，
芒果，
1个，
番茄，
半个桑葚果，10g
辅料:
有机亚麻籽油适量黑胡椒粉，
1g，
苹果醋适量，
盐适量，
沙拉酱适量，
淡奶油适量，
蒜泥，
5g蒜香拌苦菊的做法步骤
1.备齐食材
2.苦菊摘洗干净，在淡盐水中浸泡10分钟，再反复清洗两遍控净水分
3.番茄洗净切块，桑葚果在淡盐水中浸泡10分钟后反复清洗。芒果去皮切块
4.大蒜去皮捣成蒜泥，所有材料备好
5.?蒜泥中加入胡椒粉、沙拉酱、淡奶油、苹果醋、盐、亚麻籽油调成汁
6.?取大盆，放入控净水分的苦菊、切好的番茄、芒果和桑葚
7.倒入调味汁
8.拌匀
9.?装盘。
小窍门&温馨提示
调味汁随自己喜欢的口味配料，可以用香油替代有机亚麻籽油。
TAGS：
凉菜 家常菜 宵夜 苦菊
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